„Unsere Küche entsteht durch die Einhaltung der Traditionen, die mit der Region verbunden sind. Es ist eine Verbindung zwischen der Natur und der Sehnsucht der guten Dinge der Vergangenheit.“ (A.Alesi)

Orgament Gude Stub Casa Antica

„Die Natur schenkt uns vielfältige Gaben,
es liegt jedoch in unserer Hand,
das Beste daraus zu machen.“
(A. Alesi)

Heimische Kräuter  frisches Obst und Gemüse sind Grundlage unsere Speisen.

Frische Zutaten in der Gude Stub Casa Antica
Unser selbstgemachtes Brot

Unsere Pasta ist tatsächlich selbst gemacht, ebenso wie unser Brot. Neben der Pasta sind Fischgerichte unsere Spezialität.

Wir sind sicher, dass Sie einige neue entdecken werden.

Selbstgemachter Schinken von Andrea Alesi

Sie sollten aber auch unseren selbsthergestellten  Schinken versuchen genau so wie die wechselnden italienischen Gerichte.

Hausgemachte Wurst mit selbstgebackenem Brot
Orgament Gude Stub Casa Antica
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