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Liebe Freunde und Gäste der Casa Antica!
17. März 2020 im Relaise Chateaux Hotel Dollenberg
um 19.00 Uhr
Feinschmecker Abend und Küchenfest der Südland Köche Ortenau
(Wie jedes Jahr sind auch wir vertreten, Tickets sind bei uns erhältich!)
27.03.2020 "It's Springtime " Küchenparty
Endlich ist der Frühling da!
Und mit ihm junges Gemüse, der erste Bärlauch, frische Kräuter und feines Obst.
Der Hauptgang der Küchenparty ist unser in Cremona vorgestelltes Hauptgericht.
Guancialetto di vitello all origano selvatico con trilogia di patate
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Wildoregano-Creme mit einer Kartoffeltriologie
Aktuell auf unserer Speisekarte:
Tagliatelle "castagne e funghi di bosco"
Hausgemachte Pasta aus Kastanienmehl mit frischen Waldpilzen und Rosmarin
Risotto "uva e quaglie"
Risotto mit Trauben und Wachteln
Parfait "castagne e torrone"
Parfait mit einer Geschmacksnote aus Kastanien und Nougat
Und viele weitere Gerichte
Seit 11 Jahren in Folge werden wir vom Guide Michelin ausgezeichnet.
Neben dem Guide Michelin führen uns ebenfalls der Schlemmer Atlas, Der Große Guide und nicht zu vergessen Gusto…
Unser Team und wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen.
Unser Dank gilt jedem Gast, der uns auf diesem Weg begleitet und unterstützt hat!
Weitere Events:
Mike Süsser war bei uns im Schwarzwald.
IMMER SONNTAGS:
Der Sonntag ist in Italien der Tag für und mit der Familie. Besonders wird das Beisammensein im Rahmen des Essens zelebriert.
Jeden Sonntag bieten wir Ihnen einen typischen italienischen Mittagstisch.
Das heißt wir bereiten typische italienische Sonntagsgerichte und servieren diese als befänden Sie sich bei einer italienischen Familie zu Hause.
Für Familien ab 4 Personen: 19,50 € pro Person (ohne Getränke)
Eine Reservierung bis Samstag 12:00 Uhr ist erforderlllich.